Konjac gardenia makaronai iš esmės pagaminti iš konjac šaknies, augalo, pasodinto Japonijoje, Kinijoje ir Pietryčių Azijoje.Konjac gardenia makaronai su gardenijomis taip pat skirstomi į skirtingas rūšis pagal skirtingas formas ir skirtingus skonius.