Ar pavojinga kasdien valgyti nulinių kalorijų ir angliavandenių neturinčius širataki makaronus?

Konjako maisto gamintojas

Širatakis(jap. 白滝, dažnai rašoma su hiragana しらたき) arba ito-konnyaku (jap. 糸こんにゃく) yra permatomi, želatiniai tradiciniai japoniški makaronai, pagaminti iš konjac yam (velnio žodis). shirataki reiškia „baltas krioklys“, nurodantis šių makaronų išvaizdą. Didžiąją dalį sudaro vanduo irgliukomananas, vandenyje tirpios maistinės skaidulos, jose yra labai mažai virškinamų angliavandenių ir maistinės energijos, be to, jos turi mažai savo skonio.

Širataki makaronai Azijos rinkose ir kai kuriuose prekybos centruose parduodami sausų ir minkštų „šlapių“ makaronų pavidalu. Perkant šlapius, jie supakuoti į skystį. Paprastai jų galiojimo laikas yra iki vienerių metų. Kai kurių prekių ženklų makaronus reikia nuplauti arba užvirinti, nes pakuotėje esantis vanduo turi kvapą, kuris kai kuriems atrodo nemalonus.

Makaronus taip pat galima nusausinti ir sausai skrudinti, taip sumažinamas kartumas ir makaronai įgauna panašesnę į makaronus konsistenciją. Sausai skrudinti makaronai gali būti patiekiami sriubos sultinyje arba padaže.

Šaltinis:https://lt.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles

Ar konjako makaronai jums kenksmingi?

Štai tikri internautų atsakymai jūsų žiniai:

1. Pavojinga? Ne. Darant prielaidą, kad jie su jumis sutinka. Aš jų nelabai mėgstu, bet valgau juos porą kartų per savaitę jau daugelį metų. Jų skonis beveik kaip gleivėtas niekutis. Jie dvokia ir juos reikia labai gerai nuplauti. Aš juos paprastai verdu sultinyje, kad suteikčiau skonio! Jei dedu juos į patiekalą su padažu, paprastai iš vakaro išimu kauliukus, kad jie sugertų pakankamai skonio. Bet tai yra mano geriausias receptas jiems. Nusausinkite, nuplaukite ir virkite vištienos sultinyje. Užvirinkite. Vėl nusausinkite. Tada į keptuvę įdėkite šiek tiek sviesto ir sudėkite makaronus. Apkepkite juos ir nusausinkite kuo daugiau drėgmės. Sudėkite kiaušinius, sūrį ir prieskonius. Gerai iškepkite.

2. Mano nuomone, ne, tai nėra pavojinga. Aš asmeniškai juos valgau kelis kartus per savaitę kaip savo mitybos dalį. Jei pažvelgtume į maistinę vertę, vienas visas pakelis turi tik 30 kalorijų, bet jame daug skaidulų, kurios reikalingos mūsų organizmui ir yra naudingos mūsų skrandžiui. Juos galima valgyti kasdien, jei tai nėra vienintelis maistas, kurį valgote, nes jūsų organizmui reikia kalorijų ir angliavandenių, baltymų, riebalų, kad išgyventų. Tai būtų gerai kaip viena iš dienos raciono dalių. Ačiū!

3. Mano nuomone, ne, tai nėra pavojinga, aš asmeniškai juos valgau kelis kartus per savaitę kaip savo mitybos dalį. Jei pažvelgtume į maistinę vertę, vienas visas pakelis turi tik 30 kalorijų, bet jame daug skaidulų, kurios reikalingos mūsų organizmui ir yra naudingos mūsų skrandžiui. Juos galima valgyti kasdien, jei tai ne vienintelis maistas, kurį valgote, nes jūsų organizmui reikia kalorijų ir angliavandenių, baltymų, riebalų, kad išgyventų. Tai būtų gerai kaip viena iš dienos raciono dalių. Ačiū!

Iš: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-nulinis kalorijų kiekis-be angliavandenių-Shirataki-makaronai-kiekvieną dieną

Didžiuojamės būdami Kinija – aukščiausios klasėsKonjako makaronų didmeninė prekybaTiekėjas