Konjako maistinė vertė:
Konjakasyra augalas, turintis daugiausia tirpių maistinių skaidulų. Remiantis Kinijos žmonių mitybos įpročių tyrimu, maistinių skaidulų suvartojimas toli gražu nėra pakankamas. Dažnas konjako vartojimas gali papildyti žmogaus organizmui reikalingas maistines skaidulas, taip pasiekiant sveikos mitybos efektą. Magiška kinų svajonė apie konjaką praturtina kinus maistinėmis skaidulomis. „Materia Medica“ ir kiti įrašai: Konjakas yra šalto pobūdžio ir turi plokščią skonį, o jo alkaloidai yra nuodingi. Jis gali būti naudojamas kaip vaistas patinimui mažinti ir detoksikacijai. Liaudyje jis dažniausiai naudojamas nuodingų gyvačių įkandimams, nežinomo pobūdžio patinimui ir skausmui, gimdos kaklelio limfinės tuberkuliozei, nuplikymams ir kt. gydyti. Kaip dietinis maistas, jo gliukomananas nėra lengvai suskaidomas ir virškinamas skrandyje, bet virškinamas žarnyne, skatina žarnyno fermentų sekreciją ir aktyvaciją, pašalina riebalų perteklių ir kenksmingas medžiagas iš organizmo ir yra naudingas nutukimui, diabetui ir hipertenzijai gydyti. Cholesterolis, įprastas vidurių užkietėjimas, hemorojus, skrandžio ligos, stemplės vėžys, plaučių vėžys ir žarnyno vėžys, kuriuos sukelia per mažas skaidulų vartojimas, turi teigiamą poveikį. Jis gali gydyti širdies ir kraujagyslių ligas, diabetą, krūtų skausmą, aukštą karščiavimą, rožę, sustiprinti blužnį ir skrandį, palengvinti peršalimą, skatinti diurezę, prižiūrėti odą ir kirpėjus. Konjakas gydo maliariją, amenorėją, raudonukę, nudegimus, mažina kraujospūdį, riebalų kiekį, žadina apetitą ir padeda išvengti vėžio.