Kas yra konjako jamsas?

1. Žmonės su silpna blužnimi ir skrandžiu. Remiantis tradicine kinų medicina, kalnų medicinos gydomosios savybės stiprina blužnį ir skrandį, padeda virškinti, ir yra naudojamos tiek kaip vaistas, tiek kaip maistas, siekiant aklai papildyti blužnį ir skrandį. Todėl, jei kūno nuovargis, viduriavimas ir kitos blužnies bei skrandžio ligos yra silpni, jam galima valgyti daugiau. Šiuolaikinio mokslo požiūriu, kininių jamų milteliai, kurių sudėtyje yra amilazės, polifenolio oksidazės ir kitų medžiagų, gali skatinti virškinimą, gerinti virškinimo traktą. Reikia priminti, kad sausos išmatos ir virškinimo trakto stagnacija neturėtų būti valgomi jamų.

2. Konjako jamsuose esantis mananas, esantis diabetu sergančių pacientų organizme, gali reguliuoti gliukozės metabolizmą ir sulėtinti gliukozės absorbciją kraujyje, todėl konjako jamsai yra geras maistas diabetu sergantiems pacientams. Verta paminėti, kad jamsų krakmolo kiekis yra didesnis nei įprastų daržovių. Pavalgę turėtume valgyti mažiau pagrindinių maisto produktų, kad sklandžiai kontroliuotume cukraus kiekį kraujyje.

3. Konjako jamaigausu įvairių vitaminų ir mineralų, kurie gali padėti širdies ir smegenų sveikatai. Šviežiuose gumbuose esančios veikliosios medžiagos, tokios kaip glikoproteinas ir mananas, taip pat gali veiksmingai užkirsti kelią kraujo lipidų nusėdimui kraujagyslių sienelėse, taip atliekant aterosklerozės prevenciją.

4. Tiems, kurie nori numesti svorio, konjako jamsas yra mažai riebalų turintis ir gausus tirpių maistinių skaidulų. Sugėręs vandenį, jo tūris išsiplečia, todėl lengva padidinti sotumo jausmą.

5. Konjako jamsuose yra veikliųjų medžiagų, tokių kaip saponinai ir gleivės, kurios gali būti naudingos plaučių či ir maitinti plaučių Yin, todėl jamsai gali būti naudojami plaučių nepakankamumo kosuliui gydyti.