Ar konjako makaronainulis kalorijų? konjako makaronai taip pat vadinamiStebuklingi makaronai, Širataki makaronai,Ketoslim mo valdomakaronų fabrikasMes esame makaronų gamintojai, mūsų kiniški makaronai eksportuojami į daugiau nei 30 šalių visame pasaulyje. Norėdami pradėti, pirmiausia turime sužinoti, iš ko gaminami konjako makaronai:

Širatakis (japoniškai: 白滝, dažnai rašomas su hiragana しらたき) arba ito-konnyaku (japoniškai: 糸こんにゃく) yra permatomi, želatininiai tradiciniai japoniški makaronai, gaminami iš konjako jamo (velnio liežuvio jamo arba dramblio jamo). Žodis širatakis reiškia „baltas krioklys“, nurodant šių makaronų išvaizdą. Juose daugiausia vandens ir gliukomanano, vandenyje tirpių maistinių skaidulų, labai mažai virškinamų angliavandenių ir maistinės energijos, be to, jie beveik neturi skonio. Konjakas turi daug naudos sveikatai; jis gali padėti numesti svorio, neturi glitimo ir padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Širataki makaronai Azijos rinkose ir kai kuriuose prekybos centruose parduodami sausų ir minkštų „šlapių“ makaronų pavidalu. Perkant šlapius, jie supakuoti į skystį. Paprastai jų galiojimo laikas yra iki vienerių metų. Kai kurių prekių ženklų makaronus reikia nuplauti arba užvirinti, nes pakuotėje esantis vanduo turi kvapą, kuris kai kuriems atrodo nemalonus.

Makaronus taip pat galima nusausinti ir sausai skrudinti, taip sumažinamas kartumas ir makaronai įgauna panašesnę į makaronus konsistenciją. Sausai skrudinti makaronai gali būti patiekiami sriubos sultinyje arba padaže.

Šaltinis:https://lt.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles