Kaip paruošti stebuklingus makaronus
Širataki makaronai (dar žinomi kaip stebuklingi makaronai, konjako makaronai arba konjaku makaronai) yra populiarus Azijos virtuvės ingredientas. Konjakas yra plačiai naudojamas. Jis gaminamas iš konjako augalo, kuris sumalamas ir vėliau formuojamas į makaronus, ryžius, užkandžius, tofu ar net kokteilius. Širataki makaronai beveik neturi kalorijų ir angliavandenių. Juose gausu maistinių skaidulų, kurios yra naudingos jūsų sveikatai.
Ar stebuklingi makaronai turi skonį? O kas, jei man nepatinka skonis?
Stebuklingų makaronų skystis yra valgomasis kalkakmenio vanduo, kuris gali pailginti makaronų galiojimo laiką ir apsaugoti juos nuo korozijos, be to, jis labiau palankus jų šviežumui, skoniui ir pan. Tiek skonį, tiek tekstūrą galima gerokai pagerinti, jei laikysitės šio vadovo. Auksinė taisyklė – juos gerai nuplauti ir kepti keptuvėje be aliejaus ar kito skysčio, kad pašalintumėte kuo daugiau vandens. Kuo mažiau vandens lieka makaronuose, tuo geresnė tekstūra. Paruoštus makaronus galima virti padažuose, su sūriu arba kepti ant grotelių.
Stebuklingas makaronų virimo būdas
Pirma: Nusausinkite makaronus. Išpilkite visą vandenį iš pakuotės. Sudėkite makaronus į didelį sietelį ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu.
Antra: Supilkite į puodą su verdančiu vandeniu ir virkite 2–3 minutes. Šis žingsnis svarbus norint pašalinti nemalonų kvapą. (Taip pat padeda įlašinti šiek tiek acto!)
Trečia: Padažui mažame dubenyje nulupkite ir sutrinkite česnaką. Įpilkite alyvuogių aliejaus, sezamų aliejaus, obuolių sidro acto (nedidelį kiekį), sojų padažo, austrių padažo ir baltųjų sezamų sėklų. Gerai išmaišykite. Atidėkite į šalį.
Ketvirta: Konjako makaronus 5 minutes virkite verdančiame vandenyje, išimkite makaronus ir užpilkite šaltu vandeniu, tada suberkite likusius prieskonius ir išmaišykite. Jei mėgstate daržoves, įdėkite šiek tiek žalio meliono, morkų, brokolių ir liesos mėsos / jautienos – ir galite valgyti.
Makaronai karštame puode
Nesvarbu, kaip makaronai ruošiami, juos reikia kelis kartus nuplauti. Pirmiausia paruoškite padažą: paimkite sutrinto česnako, smulkintų svogūnų, sojų padažo, austrių padažo, čili padažo (rinkitės pagal skonį), sezamų aliejaus, aliejaus šaltinio, išmaišykite, visas gardus padažas paruoštas, sudėkite karšto puodo prieskonius į puodą, užvirinkite, sudėkite nuplautus makaronus į puodą, 2 minutes samtykite (per ilgai virti makaronai netinka), išimkite ir sudėkite makaronus į padažą, ką tik baigėte valgyti!
Kepti makaronai
Atidarykite pakuotę, du kartus nuplaukite makaronus, nupilkite vandenį, įpilkite aliejaus į puodą, sudėkite makaronus į puodą ir kepkite, įberkite druskos, sojų padažo, mėgstamų daržovių, įpilkite šiek tiek vandens, po 3 minučių galite valgyti, jei nepajusite pakankamai skonio, galite įdėti ir kitų prieskonių maišelį.
Apskritai konjako makaronus lengva paruošti ir galima valgyti įvairiais būdais. Jei esate biuro darbuotojas arba tingite gaminti, galite rinktis greitai paruošiamus makaronus arba ryžius, kurie paprastai valgomi maišelyje. Tai labai patogu.
Išvada
Stebuklingi makaronai yra širataki makaronai, kuriuos galima pagaminti įvairiais būdais. Jie skanūs, sveiki ir patogūs.
Jums taip pat gali patikti
Galite paklausti
Įrašo laikas: 2022 m. kovo 4 d.