Skirtingai nuo daugumos makaronų rūšių, jį rasite šaldytuvo, o ne makaronų skyriuje.Širataki makaronai, dar vadinami konjako makaronais arba stebuklingais makaronais, yra gaminami iš vandens,konjako miltai(daržovė, daugiausia auginama Azijoje) ir kalcio hidroksidas (konservantas).

Shirataki makaronaiyra veganai,be glitimo, ir daug tirpių skaidulų, kurios padeda jaustis sotiems valgant mažiau. „Ketosim mo“ prekės ženklo gryni konjako makaronai turi 5 kcal kalorijų vienoje porcijoje (kai kurių prekių ženklų – dar daugiau). Žmonėms, kurie daug dėmesio skiria angliavandeniams, šie makaronai yra idealus valgio pakaitalas – tik 1,2 gramo angliavandenių vienoje porcijoje.

Nors širatakiai pasižymi skaidulų kiekiu, juose nėra baltymų ar riebalų, todėl laikydamiesi dietos nesijaudinkite dėl mitybos lentelės peržiūrėjimo.

Patys jie neturi jokio skonio, todėl derinkite juos su jums patinkančiais kvapniais padažais – taip bus smagiau kurti savo sveiko maisto receptą!

Shirataki makaronaiVos išėmus iš pakelio, skleidžia kvapą, kuris kai kuriems žmonėms gali nepatikti. Iš tikrųjų kvapas sklinda iš pačios medžiagos – konjako šaknies. Tačiau nuplovus vandeniu, kvapas greitai išsisklaido. Paruošimas paprastas. Makaronus galite virti dvi minutes, pakepinti keptuvėje arba net minutę ar dvi pašildyti mikrobangų krosnelėje.

tada tiesiog mėgaukitės skaniais makaronais.