Siekis būti sveikesniems visada buvo svarbi mūsų gyvenimo dalis, vienaip ar kitaip. Tačiau tai nebuvo lengva misija.

Jei nesate įpratę vartoti daug skaidulų, po valgio galite jausti dujų kaupimąsi, pilvo pūtimą ar skystas išmatas.Širataki makaronaiPaprastai, pereinant prie didesnio skaidulų kiekio maisto, šie simptomai pagerėja.

Kai kurie žmonės, kurie ėmėsigliukomananaskietos tabletės pavidalu, virškinimo sistema užsikimšo dėl vaisto veikimo būdo.gliukomananasišsipučia sugerdamas vandenį. Ši problema neturėtų kilti suŠirataki makaronaines makaronuose jau yra vandens.

Širataki makaronaibūna jums žinomų formų, pavyzdžiui, angelo plaukų irfettuccineJie gali būti sausi arba su vandeniu. Jei pasirinksite vandenyje supilstytą variantą, atidarę pajusite žuvies kvapą. Kvapas sklinda iš konjako miltų. Nusausinkite vandenį ir gerai nuplaukite, ir kvapas turėtų išnykti. Sausas variantas neturės kvapo.

Makaronus paruoškite kaip ir bet kuriuos kitus makaronus – išvirkite juos vandenyje. Nusausinę makaronus, kai kurie virėjai mėgsta juos sausai paskrudinti keptuvėje, kad pašalintų dalį vandens ir sutvirtintų.

Kadangi širataki makaronai turi labai mažai maistinės vertės, svarbu juos derinti su kitais ingredientais, kurie suteikia daug maistinių medžiagų. Jais galite pakeisti makaronus beveik bet kuriame recepte. Jie puikiai tinka Azijos ir Italijos receptuose. Štai keletas idėjų, kurias galite išbandyti:

Patiekite karį su širataki makaronais vietoj ryžių, kad patiekalas būtų mažiau kaloringas.

Klasikinėje miso sriuboje naudokite širataki makaronus.

Patiekite širataki makaronus su puttaneskos padažu.

Pasigaminkite šaltų makaronų salotų su daržovėmis, makaronais ir mėgstamu padažu.

NaudojimasŠirataki makaronaišvariame dubenyje su tarkuotomis morkomis, raudonosiomis paprikomis ir edamame.

Vietoj ryžių makaronų, paprastai naudojamų pho, naudokite širataki makaronus.